牛すじと野菜のスープ

下ごしらえ済み牛すじを買えたので、スープにする。

野菜はセロリ、かぶ（葉も）、人参、キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト。

これをひたすらコトコト煮込んで市販のブイヨンとコンソメスープの素、ちょこっとお醤油で味つけ。

美味しいわ〜☆

見栄え良く盛り付けが出来る人になりたいな。